快捷搜索:

踏足千亿生鲜电商市场 他却用5年时间把品牌做“

【永乐网讯】在生鲜电商这个千亿规模的大年夜市场中,既有跑马圈地赓续扩大规模的平台型大年夜玩家,也有面向破费进级定位小而美的品牌小玩家。

“我们是对照‘笨’的,一开始认定自营品牌这条路就走了五六年。同时期创业的很多生鲜品牌商家,在创业半途就放弃了品牌路线转做供应链,要么便是追赶行业的拼多多浪潮、自媒体浪潮、网红浪潮,赓续转移偏向。”极客农场开创人孔辉说。

孔辉奉告永乐网,他曾加入一个名为“亿元俱乐部”的商家群,群里搜集了小仙炖、钟薛高、认养一头牛等明星级的新品牌,而“极客农场”算是此中最小的一个。“群里很多大年夜佬说,极客农场这个品牌是逝世不掉落的,由于这个品牌并不是靠流量和营销做起来的。”

在微信私域运营用户 塑造小我IP

2014年,孔辉辞去在北京的公职返乡创办家庭农场。

谈起创业初衷,孔辉奉告永乐网,自2010年从复旦大年夜学医学院硕士卒业后,他就考入国家卫生部事情,时代打仗到国家食物安然与风险评估事情。

“当时全国范围的食物安然问题已一向于耳,父母妻儿和我一路生活在北京,对餐桌上食品的忧虑,是我们这样一个小家庭的日常。相连大年夜规模工业化临盆出来的食物,家乡土生土长的农产品反而更让人宁神。”他说。

孔辉的家乡烟台位于山东沿海胶东一带,当地农产品、海产品物产富厚,有驰誉全国的烟台大年夜樱桃、红富士苹果、龙口粉丝等特色产品。

一开始,他考试测验着把自家产的苹果、樱桃等农产品分享到同伙圈售卖,结果受到不少同伙的迎接,后来打仗到微信上的“口袋通”对象(2014年11月更名为“有赞”),更方便了在微信上的商品买卖营业。这让不懂电商的孔辉看到了时机,认定了做安然食物创业这个偏向,于是便告退返乡创业。

创业之初,“极客农场”主要经由过程运营微信"民众,"号和社群的要领传播品牌代价,这在当时还不算普遍。

“我们当地有在淘宝做生鲜电商的企业,在烟台、云南、海南、成都都有相助的直采基地,供应链已经跳出了我们本地农产品,主要靠平台的流量来带动贩卖,重点不是用户运营。”孔辉先容说。

同样在微信生态做买卖,孔辉感觉自己和当时微信上的主流商家也不一样。“在微信生态做电商的,一类是同伙圈卖货的小微商,或者有代理体系的微商团队;另一类是原产地的供应链办事商,在微信上对接一些贩卖渠道,像我们这种自营生鲜品牌的电商对照少。”

孔辉觉得,自己的上风在于一开始就瞄准生鲜做品牌电商,这样可以让用户对“开创人告退创业”、“只做安然食物”这些小我IP有较高的相信度,粉丝粘性也会对照高。

他先容说,今朝"民众,"号粉丝只有6万人,从"民众,"号迁移至私域流量的用户有3-4万人,此中险些没有一个烟台本地用户,大年夜部分来自北上广等一线城市。虽然粉丝基数不大年夜,然则寄托对商品和用户的运营,每个月也能有上百万的贩卖额。

微信生态有很多形式的分销渠道,然则孔辉觉得,像极客农场这样的小众品牌更得当在自己的私域做运营,其他渠道的用户只能看到货,并不能沉淀为社群用户。今朝,极客农场90%的流水都来自微信生态的自营用户,只有不到10%来自分销渠道。

“这些年我们积累了一批忠厚的粉丝,我们临盆什么他们就随着吃什么。以是,我们对成长品牌也很有信心,只是成长节奏会相对慢一些。”他说。

除了做家庭农场,孔辉还在2017年提议夷易近宿项目“极客货仓”的众筹活动,寄托一批忠厚用户的支持,活动上线24小时就众筹了513.5万元,货仓的旺季入住率可以跨越90%。

定位小型家庭农场 探求当地特产

做生鲜品牌必要建立较强的供应链能力,对付定位小而美的“极客农场”来说,在供应链治理上也经历了一番探索。

“最开始是我们自己家的果园供货,后来供不应求了,就以相助社的要领和村子里的果农相助,按照我们的要领莳植。相助社模式试验一两年之后又孕育发生了新的问题。”孔辉先容说。

他发明,相助社的成员不必然按照规定标准去莳植,导致果子大年夜小不一、酸甜度不均。是以,从2017年开始,极客农场更方向于和大年夜规模的今世化生果莳植基地相助,由于莳植治理上对照科学,以是出产的生果标准化也相对较高。

“一些产量小的品类可以做到独家专供,有的品类的种子和技巧还会签订保密协议。由于我们的品牌定位是做安然食物,大年夜部分用户是集中在北上广一线城市的中产用户,以是我们对产品德量有严格把关,首先就要求基地具备有机认证或者无公害人认证,其次是看产品的品相、品德和口感。”他说。

除了和大年夜型农产品基地相助,极客农场还会特意探求用当地非遗熟手在行艺制作的食品。

“市道市面上的龙口粉丝都是工业化制造,质料已经不是纯绿豆了,会添加各类低资源的淀粉质料。我们发清楚明了一家用山东非遗熟手在行艺做粉丝的地方,虽然资源和零售价格都相对较高,但照样在社群里做了鼓吹,赓续向用户强化我们做小众、高端、熟手在行艺这些品牌定位。”

孔辉坦言,2017年自己在经营思路上也曾经膨胀过,感到手里有了那么多用户,就斟酌把品类做富厚一点,做成一个满意用户多元需求的全品类电商平台,为此还专程跑到海南三亚做芒果、湖北秭归做橙子,然则结果都不抱负。且不说供应商不靠谱、产品德量难把控,“极客农场”碰到的最大年夜艰苦是很多用户开始质疑他的创业初心。

“从那个时刻开始,我们就把自己定位成一个在烟台做安然食物的小型家庭农场,我们把农场只管即便往小了做,让用户更明确我们的定位,想买烟台的安然食物就找我们。”

不过,为了满意社群用户对多品类商品的需求,孔辉也想到一个既满意用户需求,又不影响品牌调性的办理规划。

“去年我们想了一个法子,我们在用户大年夜池里零丁拉出来酒友群、茶友群、厨友群等兴趣社群,约请一些在酒水、茶叶、美食方面对照专业的KOL分享相关常识,顺便保举一些好产品给社群用户。我们会明确这些保举的产品并不是农场自己的产品,然则质量上会进行严选。”孔辉先容说。

打造爆款单品 拓展短视频用户

在生鲜电商这个竞争猛烈的赛道上,小而美的品牌要若何维持长久的生命力呢?

孔辉表示,未来几年,极客农场会在“小型家庭农场”的定位上朝两个偏向成长:一是成长爆款单品,二是拓展新用户。

“我们有一些对照独特的产品,比如经由过程专利技巧自立育种、莳植的番茄就确定了‘国夷易近好番茄’这个定位,由于这个单品本身品德好,在社群用户中也有很好的口碑,以是会考试测验和那些定位中孕育发生活、调性切合的电商平台相助,打造爆款单品。”他说。

孔辉感觉,虽然自己还算不上电商行业的资深玩家,然则颠末五六年的成长也总结出一些运营履历。今朝,极客农场已颠最后那种玩营销、玩技术的阶段,当前最紧张的是把产品和办事做好,把更多精力放在新产品的研发莳植上,做一个经久性的品牌电商。

在拓展新用户方面,跟着微信社群的用户增长放缓,未来三年极客农场也会考试测验去抖音这样的短视频平台做新用户拓展,同时从大年夜流量池里继承拓展兴趣社群,做用户的深度运营。

“近来在抖音做了一些内容,发明还挺故意思的,对照得当我们这样的品牌。抖音上的流量分外大年夜,能从100万的流量里面揪出来大年夜概100至200个高端用户,我们乐意去做这样的工作,在海量的用户里面筛选那些相符我们自己品牌定位的用户进行深度运营。”孔辉说。

(文|潘晴晴)

您可能还会对下面的文章感兴趣: