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夹心巧克力曲奇

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tweety谈子

在YouTube随着AnnEdit做的 配方自己调剂了 掉败率零

用料

黄油

200克

鸡蛋

1个

面粉

275克

巧克力粉

75克

细砂糖

50克(这个完全可以按照自己喜爱来)

巧克力

200克(随意率性种类,牛奶巧克力应该会对照喷鼻)

夹心巧克力曲奇的做法

黄油切小块 室温下与白砂糖搅拌平均(成固态状)这里忘了拍图;加入以上所有干料(巧克力掰小碎块撒入,并留一部分备用),所有材料搅拌揉匀成图中状态,假如感觉很难拌匀可以加一丢牛奶,这都不叫事儿~

搓揉成差不多大年夜小的小球团子,把上一步剩下的巧克力块轻轻压在团子上。这里留意每个饼之间留足够的空间,由于后面烤的时刻会放开变成稍扁的饼干状。好了,筹备事情完成!

接下来就放在220度风扇模式烤箱里烤10分钟掏出即可!

轻细冷却的饼干们 咬开一口里面的巧克力半融化状态 要轻细有点拉丝效果 配杯美式冷萃 太幸福了 盼望大年夜家爱好并且

绝不夸诞 咬下去你就知道有多喷鼻了

小贴士

这里留意拿出来后不要顿时吃 放凉个20mins阁下让它们定型 外层轻细变脆 里面依然有融化的巧克力浆

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