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号外!全球最大餐饮连锁赛百味宣布在亚洲使用

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赛百味中国在向记者宣布的一份声明中称:“我们计划在主要市场之一亚洲采纳非笼养鸡蛋,并且正与我们当地的采购和供应商以及相关政府部门展开亲昵相助”。亚洲地区对赛百味来说越来越紧张:自2010年以来,在亚洲地区赛百味公司的门店数量增添了近两倍,共有2400多家餐厅。rFq中国饲料行业信息网-容身饲料,办事畜牧

美亚非营利机构利华基金(LeverFoundation)在去年11月份公布了一份对台湾一家赛百味鸡蛋供应商的秘刺探听造访,该查询造访发明鸡蛋和笼子上到处都是粪便,母鸡身上的羽毛也脱落了。在以前的几个月里,这个非政府组织不停呼吁赛百味做出改变,此中包括经由过程在日本、韩国、马来西亚、新加坡和台湾的广告活动。rFq中国饲料行业信息网-容身饲料,办事畜牧

虽然赛百味是第一家允诺将应用非笼养鸡蛋营业拓展到亚洲的大年夜型连锁餐厅,然则其它企业也发布了类似的举措。在以前的几个月里,中国零售杰作商超city’super和举世连锁酒店凯悦在和利华基金亲昵相助后也发布了非笼养鸡蛋允诺。2018年12月,在利华基金公布对赛百味亚洲供应商的秘刺探听造访一周后,酒店业领袖万豪国际(MarriottInternational)公布了举世非笼养鸡蛋允诺。雀巢(Nestle)、卡夫(Kraft)、家乐氏(Kellogg's)、联合利华(Unilever)、康帕斯集团(Compass Group)和佩登餐饮治理公司(Pret AManger)也都宣布了举世范围内(包括亚洲)的非笼养鸡蛋允诺。rFq中国饲料行业信息网-容身饲料,办事畜牧

赛百味中国在他们的媒体声明中称:“市场需求的增长速率跨越了今朝供应商的转换速率;不过好消息是供应商允诺转向非笼养鸡蛋临盆”。rFq中国饲料行业信息网-容身饲料,办事畜牧

截至今朝,中国是天下上最大年夜的鸡蛋临盆国,10%的鸡蛋产自非笼养或自由放养的母鸡。在其它主要蛋品临盆国,例如泰国,主要鸡蛋临盆商KCF和熟年集团(Betagro)近来增添了非笼养和放养蛋品系列,以满意日益增长的需求。亚洲最大年夜的鸡蛋临盆商之一正大年夜食物(CPFoods)发布了一项计划,将公司拥有的所有农场都转向非笼养。rFq中国饲料行业信息网-容身饲料,办事畜牧

彭博社曾经算过这么一笔账,将鸡蛋由笼养变成非笼养之后,每打鸡蛋的资源匀称上升15美分,不过到零售商手里,价格却可以翻翻:一打通俗笼养的鸡蛋价格大年夜概是1.45美元,而非笼养鸡蛋的均价在3.42美元阁下——价格上升远远跨越资源上升。rFq中国饲料行业信息网-容身饲料,办事畜牧

而从破费者的角度来看,关于非笼养鸡蛋的营养代价是否比笼养的高着实不停有争议。你为非笼养鸡蛋支付的溢价,可能更多的是生理层面的感化。 rFq中国饲料行业信息网-容身饲料,办事畜牧

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